Bolinho de Bacalhau

Ingredientes

– 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado

– 3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas

– 1 colher (sopa) de farinha de trigo

– sal e pimenta-do-reino a gosto

– 3 ovos

– 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

– óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.

Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.